«Коммунарка» обещала к весне выпустить «дубайские» конфеты по оригинальному рецепту и сдержала слово: их уже можно увидеть в инстаграм-аккаунте фабрики. Там же раскрыли и цену на новинку — некоторым пользователям она показалась завышенной.
Обещанные шоколадные конфеты по оригинальной дубайской рецептуре от «Коммунарки» уже появились в продаже — их можно попробовать в фирменной кофейне в Минске на улице Аранской, 18.
В ролике показали и процесс изготовления конфет — их делают вручную, как уверяют на предприятии, из молочного шоколада, теста катаифи, фисташковой пасты на основе белого шоколада, зеленого чая матча и сливочного масла.
Одна конфетка весом десять граммов стоит 2,79 рубля, то есть 279 рублей за килограмм. К слову, на Комаровке дубайский шоколад турецкого производства стоит гораздо дороже, чем отечественный: 400 рублей за килограмм.
Тем не менее некоторые беларусы в комментариях посчитали, что стоимость конфет от «Коммунарки» слишком высокая:
- «По цене почти 300 руб/кг их нужно в ювелирном отделе продавать, а не в кофейне».
- «Стоимость забавная, с золотыми дубайскими нитями, наверное».
Кое-кто скептически относится к качеству «дубайских» конфет и вообще продукции «Коммунарки»:
- «Это разве тесто катаифи? Как обычно, не пойми что и куча Е-шек…»
- «Вы бы качество своего шоколада подняли, сделали как раньше».
- «Если они в пластилиновом шоколаде, то и пробовать не хочется».
Однако многие написали, что с нетерпением ждали новинку и с удовольствием будут дегустировать.
У представителей «Коммунарки» также поинтересовались, почему решили производить популярную сладость в формате именно конфет, а не более привычной плитки. Те объяснили, что просто «приняли такое решение»: «Везде шоколад, а у нас будут конфеты».
«Потому что со средней зарплатой можно позволить себе только конфетку», — прокомментировала одна беларуска.
«Очень зря, от конфет не будет вау-эффекта. Смысл же, чтобы кусать шоколадку и хрустеть», — считает другая.
Напомним, в 2024 году социальные сети переполнились видео и публикациями о дубайском шоколаде. И, хотя бум уже прошел, десерт то и дело периодически вспоминают, а также пытаются повторить рецепт.
Дубайский шоколад — это хрустящая сладость, которая включает в себя молочный шоколад, тесто катаифи в виде тонких нитей, фисташковую или кунжутную пасту. Оригинальные плитки производят вручную в компании из ОАЭ Fix Dessert Chocolatier.
Популярность дубайского шоколада, вероятно, обусловлена необычными ингредиентами, хрустящей начинкой и довольно высокой стоимостью. Например, на сайте производителя сразу шесть штук по 200 граммов продают за 120 долларов. То есть одна плитка стоит 20 долларов.
Читайте также
